L'encéphalopathie alcoolique, également connue sous le nom de syndrome de Wernicke-Korsakoff ou cerveau humide, est une maladie dans laquelle le corps n'absorbe pas correctement les nutriments, ce qui entraîne des lésions cérébrales, note Medical News Today. L'alcool interfère avec la bonne absorption des nutriments, et les alcooliques sont encore plus à risque car ils ont tendance à avoir une mauvaise alimentation.
La thiamine, ou vitamine B-1, aide à la production d'énergie nécessaire au bon fonctionnement des neurones du cerveau, et l'alcoolisme est une cause fréquente de carence en thiamine, déclare Medical News Today. Les personnes atteintes d'encéphalopathie alcoolique présentent des symptômes initiaux de dommages aux nerfs du cerveau, tels qu'une démarche inégale et des mouvements oculaires anormaux. Les personnes atteintes d'encéphalopathie alcoolique peuvent également avoir des hallucinations, subir des pertes de mémoire et souffrir de symptômes de sevrage alcoolique tels que transpiration et tremblements. Sans traitement approprié, les personnes atteintes peuvent développer des troubles psychiatriques dus à leurs lésions cérébrales et souffrir de démence.
Les médecins traitent les patients atteints d'encéphalopathie alcoolique avec un remplacement de la thiamine pour soulager les symptômes tels que la perte de vision et les problèmes de coordination, et pour prévenir d'autres dommages, bien que le traitement ne soulage généralement pas l'amnésie et la psychose qui se sont déjà produites, selon Medical News Aujourd'hui. Afin d'éviter les récidives, les patients atteints de la maladie doivent s'abstenir complètement d'alcool et avoir une alimentation saine.