Un empiècement sur un vêtement est un morceau de tissu horizontal près des épaules ou de la taille, selon la Cutting Class, une société d'analyse de mode. Un empiècement est une partie fonctionnelle d'un vêtement, qui peut servent également d'élément décoratif, comme lorsqu'il est coupé dans un tissu contrasté.
Un empiècement permet de façonner les zones du corps les plus courbées, note la classe de coupe. Sur une jupe ou un pantalon, l'empiècement est ajusté au niveau de la zone juste en dessous de la taille, puis est cousu sur un morceau de tissu plus ample pour s'adapter aux hanches.