Les personnes atteintes de diabète sont libres de déguster des fruits tant qu'elles surveillent attentivement la taille des portions et l'apport total en glucides, déclare l'American Diabetes Association. Les fruits frais, surgelés ou en conserve dans du jus ou du sirop léger sont plus des choix de remplissage que les fruits secs ou les jus de fruits.
Chaque portion de fruit doit contenir une portion de glucides, soit environ 15 grammes. Cela ne représente que 1/3 à 1/2 tasse de jus de fruits, ou seulement 2 cuillères à soupe de cerises ou de raisins secs séchés, explique l'ADA. Une tasse de fraises ou de mûres, deux clémentines ou un tiers de cantaloup sont tous des collations plus satisfaisantes pour la même quantité de glucides, selon WebMD.
