Les sauterelles adultes vivant dans des climats plus froids ne survivent pas à l'hiver, ne laissant que leurs œufs pour éventuellement éclore lorsque le temps se réchauffe à nouveau. Les sauterelles trouvées dans des climats plus chauds qui ne connaissent pas de températures glaciales peuvent vivre pendant plusieurs années, mais sont plus susceptibles de mourir de prédateurs ou de maladies avant de vivre pendant une période prolongée.
Les sauterelles vivent sur presque tous les continents du monde, à l'exception de l'Antarctique. Certains types de sauterelles peuvent vivre dans des habitats forestiers ou de jungle, tandis que la plupart préfèrent les habitats secs et abondants en plantes courtes et en herbe. Les sauterelles peuvent parfois se nourrir la nuit, mais sont de nature diurne et sont beaucoup plus actives pendant la journée.