En 2013, les produits Coach sont fabriqués dans 16 sites différents aux États-Unis, en Europe et en Asie. Une petite usine d'autocars reste à New York au siège de la société pour la fabrication d'échantillons et de prototypes de produits.
Le cuir utilisé pour les produits Coach provient des États-Unis et d'Europe, puis expédié aux installations de fabrication pour assemblage. Les produits Coach sous licence, tels que les montres, les chaussures, les parfums et les lunettes Movado ne sont pas produits par Coach et sont fabriqués par la société titulaire de la licence. Estée Lauder fabrique des parfums Coach, Jimlar Corporation fabrique des chaussures Coach et Luxottica fabrique des lunettes de vue et des lunettes de soleil Coach.