La protéine appelée gélatine, que l'on trouve dans des produits comme Jell-O, peut être consommée pour aider à renforcer les cheveux et stimuler leur croissance, selon WebMD. La gélatine est une protéine animale que l'on trouve également dans les shampooings et les masques faciaux pour aider à restaurer la peau et les cheveux.
Les personnes souhaitant améliorer la qualité de leurs cheveux peuvent consommer de la gélatine sous de nombreuses formes, par exemple en mangeant de la gelée et des guimauves, ou en ajoutant une forme de poudre de protéine à des thés, des soupes ou des yaourts. La gélatine est insipide et la forme en poudre peut également être utilisée comme agent épaississant, ce qui peut être souhaitable dans les recettes maison. La poudre peut être achetée dans une épicerie.