Lors de la rédaction d'une lettre d'invitation pour le déjeuner, celle-ci doit rester simple et inclure toutes les informations nécessaires. L'écrivain doit utiliser un ton qui correspond à l'occasion. Par exemple, les déjeuners d'affaires doivent utiliser un langage professionnel, des polices de caractères et de la papeterie, tandis qu'une réunion décontractée entre amis peut nécessiter rien de plus qu'un e-mail.
Les invitations au déjeuner doivent inclure le menu ou les plats servis. De plus, il doit inclure toutes les informations pertinentes pour contacter l'hôte, trouver le restaurant et l'heure de la rencontre. L'invitation doit toujours indiquer le code vestimentaire de l'établissement ou de l'occasion, et faire savoir aux invités que l'hôte apprécierait l'acceptation ou les regrets dès que possible.
