Le nombre de calories dans les graines de tournesol dépend de la façon dont les graines ont été préparées et transformées. Le plus petit nombre de calories se trouve dans les graines de tournesol qui ont été grillées et sont encore dans leur coque.< /p>
D'autres méthodes de préparation entraînent un nombre différent de calories. À des fins de comparaison, les valeurs suivantes se rapportent toutes à une portion de 1 once :
- Graines grillées et salées en coque - 87 calories
- Graines grillées et non salées en coque - 86 calories
- Amandes de graines séchées (sans coque) - 162 calories
- Graines grillées à l'huile (sans coque) avec ou sans sel - 168 calories
- Graines grillées (sans coque) avec ou sans sel - 175 calories
Les graines de tournesol sont une source de nombreux nutriments, notamment du fer, du calcium, de la vitamine E et des graisses polyinsaturées.
