Les effets secondaires possibles de la consommation de graines de chia incluent une baisse de la tension artérielle, une réaction allergique et un risque accru de cancer de la prostate, selon Heal With Food. Parce que les graines de chia contiennent une grande quantité d'acides gras oméga-3, elles peuvent agir comme un anticoagulant, créant une interaction négative pour les personnes prenant des anticoagulants sur ordonnance ou de l'aspirine qui peut entraîner des saignements excessifs.
Dans certains cas, les gens sont allergiques aux graines de chia et leur consommation peut provoquer de l'urticaire, des éruptions cutanées ou des larmoiements, selon Heal With Food. Dans de rares cas, certaines personnes ont une réaction sévère aux graines de chia qui provoque des difficultés respiratoires et un gonflement de la langue. Cette allergie est associée à une allergie à la moutarde. Les personnes allergiques à la moutarde ou à d'autres plantes de cette famille devraient éviter les graines de chia. Chez d'autres personnes, les graines de chia provoquent des troubles gastro-intestinaux en raison de leur teneur élevée en fibres.
Selon WebMD, le niveau élevé d'acide alpha-linolénique contenu dans les graines de chia a montré un risque accru de développement du cancer de la prostate dans les études. Les personnes présentant un risque accru de cancer de la prostate devraient éviter de consommer des graines de chia. Étant donné que peu de recherches ont été menées sur les effets sur la santé de la consommation de chia pendant la grossesse ou l'allaitement, il est recommandé d'éviter la consommation de graines de chia pendant la grossesse ou l'allaitement pour éviter d'éventuels effets négatifs.
Les graines de chia sont de petites graines cultivées à l'origine par les Aztèques et sont aujourd'hui utilisées comme supplément pour augmenter l'apport en acides gras oméga-3 et en fibres, explique WebMD. Ces graines sont souvent consommées par des patients dans l'espoir de réduire leur risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque, car il a été démontré que les acides gras oméga-3 et les fibres diminuent le risque de ces maladies. Il a été démontré que la consommation de 37 grammes par jour d'un type particulier de graine de chia connu sous le nom de Salba diminue la pression artérielle. Cependant, peu de recherches ont été effectuées pour confirmer la meilleure dose de graines de chia. Les patients intéressés à prendre ce supplément sont invités à demander conseil à un médecin pour déterminer la dose appropriée.
