Reference.com explique que le glutaphos est une combinaison de substances sous forme de comprimés qui a été créée dans le but de renforcer la mémoire. Cependant, la recherche n'indique pas encore que le glutaphos a beaucoup d'effet. Depuis 2008, Glutaphos n'est pas disponible aux États-Unis.
Reference.com indique que le glutaphos est composé d'acide glutamique, de phosphate dicalcique, de thiamine et de vitamine B12. TheFilipinoDoctor.com affirme que le glutaphos "améliore les facultés mentales, la productivité, la concentration, l'empressement, la mémoire; rafraîchit le système terne et lent en cas de fatigue mentale/physique". Cependant, ce site ne présente aucune découverte scientifique à l'appui de ces affirmations. Le site recommande une dose d'un comprimé par jour et des doses augmentées pour les périodes d'activité mentale intense. Le site ne recommande pas de prendre du glutaphos pendant la grossesse.
Wikipédia indique que la thiamine, l'un des composants du glutaphos, est une vitamine du complexe B soluble dans l'eau. Toutes les créatures vivantes utilisent de la thiamine, mais seuls les champignons, les plantes et les bactéries ont la capacité de la créer. D'autres créatures obtiennent de la thiamine par leur alimentation. Le manque de thiamine en quantité suffisante provoque un certain nombre de problèmes de santé. Les oiseaux qui n'ont pas de thiamine dans leur alimentation développent une polynévrite, une maladie qui affecte les nerfs périphériques. Les mammifères qui se passent de thiamine sont la proie du syndrome de Korsakoff, de la neuropathie optique et du nerineri, une maladie qui affecte les systèmes nerveux et cardiovasculaire. Une carence en thiamine non traitée entraîne souvent la mort.
