La Dink Fair Game Farm, également connue sous le nom de Spring Fair Gamefowl Farm, est un établissement d'élevage de poulets destiné à participer à des combats de coqs. Elle est située à Ringgold, en Louisiane, et appartient à un vétéran Cocker Albert "Dink" Fair.
Fair a grandi dans un élevage de poulets et a été témoin de combats de coqs lorsqu'il était petit. Il a commencé à élever du gibier à plumes avant de s'enrôler dans l'armée américaine et de partir pour le Vietnam, mais sa réputation n'a commencé à se développer qu'après son retour.
Fair est un éleveur respecté, principalement en raison de la grande variété de volailles qu'il élève. Bien qu'il soit surtout connu pour sa volaille Pull, qui a des pattes jaunes, un corps élégant et des plumes de camail orange citrouille, Fair élève également des volailles White Hackle, Chocolate Grey, Kelso, Pussom et Roundhead, entre autres.
Fair est réputé pour son expertise en matière de croisement. L'un de ses efforts de croisement a associé l'un de ses meilleurs mâles à une femelle de race Radio pendant un an. Le couple a produit 40 poulets, qu'il a inscrits au Long Knife Derby au Sunset Gentlemen's Club de Lafeyette, en Louisiane. Les poulets ont produit 36 victoires, deux défaites et deux matchs nuls.
Depuis 2016, les combats de coqs sont illégaux dans les 50 États. Le dernier État à interdire cette pratique était la Louisiane, qui l'a fait en 2007. Par conséquent, les cockers comme Fair doivent faire attention à la façon dont ils annoncent leurs fermes. Selon Fair, il n'élève que les poulets et il prétend qu'il n'est pas responsable de ce que ses clients font avec les poulets après les avoir achetés.
