La Sicile fait partie de l'Italie. La plus grande île de la mer Méditerranée, la Sicile se trouve juste au large de la côte ouest de l'Italie. L'île est l'une des cinq régions autonomes d'Italie.
Bien que politiquement partie de l'Italie, la Sicile a une histoire bien différente de celle du reste de l'Italie. Il a été gouverné par de nombreuses cultures, notamment les Grecs, les Phéniciens, les Romains, les Normands, les Arabes, les Byzantins et les Ostrogoths. Après le règne de l'Espagne et du Saint Empire romain germanique, la Sicile est devenue une partie du royaume des Deux-Siciles au début du XIXe siècle. Le patriote italien Giuseppe Garibaldi a débarqué en Sicile en 1860, déclenchant la révolution qui a conduit à une Italie unie et indépendante. Cette histoire variée a créé une cuisine et une culture uniques et cosmopolites en Italie, et l'île a également sa propre langue distincte.
