Un prêtre juif est appelé un « Kohen ». Ceux qui obtiennent ce titre sont considérés comme les descendants d'Aaron le prêtre. Les Kohens ne doivent pas être confondus avec les rabbins, qui sont simplement des éducateurs religieux dans la religion juive.
Certaines règles du judaïsme s'appliquent aux Kohens, notamment l'interdiction d'épouser une personne divorcée. Kohens a également le grand honneur d'être la première personne appelée à lire la Torah. Ils ont également le droit de dire une bénédiction lorsqu'ils sont présents à table s'ils le souhaitent, et il leur est demandé de réciter les bénédictions sacerdotales dans la synagogue.