Les principaux produits au Texas sont les cultures agricoles, y compris le bétail comme les bovins de boucherie, les veaux et les jeunes poulets à griller ; Le coton, les produits de serre et les produits de pépinière se classent également en tête en termes de revenus générés. Les œufs de poule, les porcs, les dindes, l'agneau, les moutons et les produits laitiers sont essentiels à l'économie du Texas.
Le Texas est le plus grand producteur de mohair dérivé de chèvres angora, et il est également le plus grand producteur de moutons parmi tous les États. La culture la plus précieuse du Texas est le coton ; cette plante représente 9 pour cent des ventes agricoles totales de l'État et représente 29 pour cent des revenus nationaux du coton. En 2014, le Texas se classe au troisième rang parmi tous les États en ce qui concerne la production de foin et au deuxième rang pour la production de grains de sorgho.
