Selon le gouvernement de l'État de Caroline du Nord, les principales industries de la Caroline du Nord comprennent la fabrication de pointe, l'aviation et l'aérospatiale, l'automobile, l'agriculture, les produits biopharmaceutiques, l'énergie, la défense, la banque, les technologies de l'information et les textiles. Les principaux produits fabriqués en Caroline du Nord comprennent le bétail, les cultures, le tabac, les produits chimiques, les ordinateurs, l'électronique et le granit.
La plus grande industrie de Caroline du Nord est l'agriculture, qui consiste à produire et à entretenir des cultures telles que le tabac, le coton et les patates douces, ainsi que du bétail comme les porcs, le bétail et la volaille. La Caroline du Nord est le premier producteur de tabac et de patates douces du pays. Son industrie agricole comprend également la production de cultures en pépinière et en serre et l'aquaculture qui produit principalement de la truite et du poisson-chat.
La défense est la deuxième industrie de Caroline du Nord et comprend principalement l'aviation et la défense aérospatiale. L'État abrite également l'une des principales bases militaires du pays, Fort Bragg. La finance est le troisième secteur économique de l'État et de nombreuses grandes banques nationales ont fait de la Caroline du Nord leur port d'attache. L'industrie biotechnologique, pharmaceutique et des sciences de la vie en Caroline du Nord est la troisième du pays, et certaines des plus grandes sociétés pharmaceutiques internationales ont élu domicile en Caroline du Nord. L'industrie textile en Caroline du Nord était l'une de ses industries les plus fortes avant qu'un déclin national majeur de la fabrication textile ne se produise, mais à partir de 2014, cette industrie est à nouveau en croissance dans l'État.