Les hommes amish font pousser la barbe après le mariage conformément à certaines écritures, y compris le Psaume 133:1-2, qui stipule qu'un homme, après s'être marié, permet à la barbe de pousser. Les coutumes religieuses amish interdisent les moustaches en raison de leur association avec l'armée.
Les Amish, apparentés aux Menonites par leurs origines anabaptistes communes, sont arrivés en Pennsylvanie dans les années 1800. Croyant en une interprétation littérale des Écritures, les Amish s'efforcent de ne pas se conformer au monde tel que référencé par Romains 12:2. La religion amish interdit les transports modernes et l'électricité et la prise de photographies en raison de l'interdiction de la Bible contre les images gravées. Les Amish voyagent en calèche et labourent leurs champs à l'aide d'animaux.
L'avertissement de rester simple s'étend aux vêtements. Les hommes portent des costumes sombres sans revers, bretelles et chapeaux. À l'exception de leurs chemises à manches longues, les vêtements se ferment avec un crochet et un œil. Les femmes portent des robes unies à manches longues, des bas noirs, des chaussures noires et un couvre-chef noir si elles sont mariées. Les femmes qui ne sont pas mariées portent un couvre-chef blanc.
L'objectif principal de la vie amish est l'accent mis sur l'humilité et le rejet de la fierté. Ils ont un sens aigu de la communauté et s'entraident librement en cas de besoin. Les enfants fréquentent les écoles amish avec des services religieux à domicile organisés toutes les deux semaines.
