Quand on le trouve sur des bijoux, "Italie 925" signifie que la pièce est en argent sterling. L'argent sterling est composé à 92,5% d'argent pur et d'un mélange d'autres métaux.
La plupart du temps, d'autres métaux comme le platine ou le zinc sont inclus dans le mélange avec l'argent pour augmenter la résistance à la traction des bijoux. L'argent pur est assez malléable et peut être endommagé avec peu ou pas de force, faisant de la livre sterling une option attrayante si le porteur est brutal avec ses bijoux. Les bijoux en argent doivent contenir au moins 92% d'argent pour être considérés comme sterling, selon des bijoutiers réputés.