La Palestine n'est pas un pays, mais une région géographique entre la mer Méditerranée et le Jourdain. Berceau du judaïsme et du christianisme, la Palestine est reconnue par les Nations Unies en tant qu'État observateur non membre.
Avant les Israéliens et les Palestiniens, un certain nombre de groupes ont contrôlé la région à travers l'histoire, notamment les Égyptiens anciens, les Cananéens, les Israélites, les Assyriens, les Babyloniens, les Perses, les Grecs anciens, les Romains, les Ottomans et les Britanniques. Carrefour culturel, politique et religieux, la Palestine est marquée par le conflit de longue date entre musulmans et juifs sur le territoire. Le Conseil national palestinien a déclaré son indépendance d'Israël en 1988, et 134 pays reconnaissent la Palestine comme un État souverain, à partir de 2014.
