Les chefs portent des pantalons à carreaux pour masquer efficacement les déversements, la saleté et les taches résultant du travail actif de la cuisine. Ces taches sont inévitables, en particulier dans une cuisine de restaurant très fréquentée, et le motif pied-de-poule noir et blanc sur le pantalon à carreaux crée une illusion qui aide à masquer les taches.
Les chefs portent différents types de pantalons dans le cadre de leur uniforme, selon les besoins et les préférences du chef. Les pantalons de chef ne sont généralement pas flatteurs car ils ont tendance à être amples pour s'adapter à la large gamme de mouvements dont un chef a besoin dans une cuisine. Cependant, à partir de 2014, les pantalons de chef ont été développés pour devenir plus à la mode tout en permettant un mouvement actif.
