Un groupe de bovins est appelé troupeau, mob, dérive ou conduit. Aux États-Unis, les bovins domestiqués vivent dans des pâturages clôturés et sont abrités dans des granges. Ils fournissent divers produits, notamment de la viande, des produits laitiers, du cuir et du savon. Dans certaines parties du monde, le bétail tire des chariots et des charrues.
Contrairement aux habitats modérés des bovins domestiqués, les bovins sauvages ou sauvages errent librement et effacent les sources de nourriture dans les forêts et les prairies en mangeant sans discernement. Les sabots pulvérisent les plantes et le feuillage, et les dommages sont si graves que la régénération naturelle est impossible, ce qui entraîne des écosystèmes perturbés. Les bovins, tant sauvages que domestiqués, vivent en Amérique du Nord et du Sud, en Europe, en Afrique, en Asie et en Australie.